记者 王万里
无论是金戈铁马的三国赤壁古战场，还是悠久醇厚的赤壁青砖茶，对于来过赤壁的人来说，总有一种牵挂是挥之不去的。在今年的文史作家写赤壁活动中，中国作协会员张昌华先后前往三峡试验坝、蒲纺工业园区、万亩茶园、羊楼洞明清古街、三国赤壁古战场等地采风，赤壁市深厚的文化内涵和丰富的历史资源给他留下了深刻的印象。
文史作家来赤壁采风（张昌华左一）
赤壁青砖茶从它诞生的那一刻起，就注定背负着历史赋予它的文化内涵和连接世界的重大使命。现如今，青砖茶更成为赤壁的一张靓丽名片。赤壁青砖茶，以老青茶为原料，经发酵、筛分、压制、干燥制成，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，汤色红黄尚明，饮上一口，别有滋味。
“青砖茶品起来比较平和，喝了后在嘴里还有余韵，对于我们喝惯了绿茶的人，也可以尝一下青砖茶。我已经买了几块茶砖，准备回去后送给朋友品尝一下。”在品茗赤壁青砖茶后，张昌华对赤壁青砖茶的古韵古香十分推崇。
千年茶香地，新生应有时。张昌华希望能通过更多的宣传，弘扬赤壁茶文化，挖掘赤壁茶业历史，扩大赤壁茶叶知名度，提升赤壁茶叶影响力，让百年老字号焕发青春，让青砖茶普及到千家万户。“在赤壁的这几天，让我对赤壁市深厚的文化底蕴有了更深刻的理解，希望赤壁市能够加大青砖茶在全国范围内的宣传，让更多像我这样的人能够品尝到青砖茶独有的味道。”
 |
|
