车埠镇是“咸宁市综合实力十强乡镇”、“小城镇建设先进单位”、“示范明星乡镇”、“最佳金融乡镇”……在这片肥沃并充满激情的土地上，有几位地地道道的本土农民，开创出了几个年产值过亿的产业。他们是如何做到的？5月28日，笔者一行来到车埠镇一探究竟。
一个“懒主意”，让小龙虾成了大产业
5月28日早晨4点，车埠镇芙蓉小龙虾专业合作社的龙虾交易市场里灯火通明，人头攒动。来自赤壁、咸宁、武汉、洪湖、临湘等地的龙虾养殖户、经销商齐聚这里，进行龙虾交易。据统计显示，这里最高峰时候，日交易龙虾1万公斤，交易额60余万元。谁能想到，这强大的交易市场，只是当年一个“懒主意”促成的。
2006年，盘石村水稻种植大户夏如红发现，多年来，冬闲农田无论是种小麦还是油菜，耗费大量的人力物力也赚不了几个钱。怎么样能够让冬闲田赚钱呢？一次偶然的机会，他听潜江朋友说起冬闲田龙虾养殖效益不错，在经过考察之后，他开始小面积的尝试。
“那时候种油菜、小麦，又是翻地，又是请人工不说，还得指望天气照应。往往一季下来，每亩田只赚百把块钱。”夏如红介绍说，还不如养龙虾，既不用翻地，劳动强度、人工费也大大缩减。当年他的这个举动，被别人称之为不愿意翻地的“懒主意”。
第一年，因为担心技术的不成熟，夏如红只养了10亩龙虾。尽管当时的龙虾市场不火爆、价格不高，但一个冬季下来，一亩可以赚800块左右，比种小麦、油菜划算。
赚钱才是硬道理，真金白银就是动力。现如今，不仅盘石村全村发展到家家户户养龙虾，还带动了整个车埠镇15个村全覆盖养殖，小龙虾面积达4万亩，年产小龙虾400多万公斤，总产值达2.4亿元。
由于龙虾养殖发展势头的强劲，为了确保养殖户的利益，规范小龙虾养殖及产销链，将龙虾养殖做大做强，做成可持续发展的产业。2014年，车埠镇率先在芙蓉村指导成立芙蓉小龙虾专业合作社，并投资建设一个2000多平方米的小龙虾交易市场。为扩大小龙虾的品牌效应，提高市场占有率和竞争力，2017年5月19日，车埠镇举行了盛大的小龙虾美食节，吸引市民、周边县市游客、客商近万人齐聚车埠镇，湖北宇兆农业有限公司还现场与龙虾养殖大户成功签约。
当前，车埠镇小龙虾市场越来越大，养殖规模超过100亩的养殖大户达29户，已建成3个小龙虾交易市场，交易覆盖除赤壁外，更有洪湖、武汉、临湘等地养殖户，日成交额最高达120余万元。仅芙蓉村小龙虾产业年创产值达1300万元，创农户纯利900余万元，人均增收3000多元。
粮油合作社，让农民告别“望天收”
“当年搞这个合作社，其实是在与天战。”在车埠镇伟鑫粮油加工合作社，熊伟金毫不讳言当年的动机。
车埠镇是一个农业大镇，全镇粮食播种面积75143亩，其中夏粮4612亩，秋粮70531亩，年粮食总产量可达24055吨。2014年的9月，正是金秋时节，田野里的稻子低垂着头穗，金灿灿满是丰收的喜悦。可是，就在这时候，一场大雨绵延了半个多月，将所有的喜悦浇成了农人额头上紧锁的忧伤。不管是田野里的稻子，还是已经收割在家里的稻子，都因为无法晾晒而霉烂。
“要是办个能烘干粮食的厂，那这些损失就能避免。”这个念头在熊伟金脑海一闪，觉得里面有很大的商机。他的这个设想，也正与车埠镇党委、政府为解决农户粮食晾晒难题不谋而合。
2014年12月，在政府的大力支持下，熊伟金与另外4位合伙人成立了伟鑫粮油加工合作社，并正式破土动工。于2015年的7月建成投产，每日可以烘干粮食150吨左右。
“粮食每年几乎都有霉烂变质的，镇里也为这件事伤透了脑筋。”车埠镇镇长但华南说，听说伟鑫粮油加工合作社可以解决这个问题，镇里全力支持，不仅让农民增产，更做好了预防突发意外的保障，确保农民增收。
解决了粮食因天气原因霉烂变质难题之后，该镇又积极探索、推进农业精细加工及销售一体化市场运作。2015年，源盛农产品有限公司投资成立了源硕水稻专业合作社和华军农机专业合作社，建有日产20万斤原粮加工生产线，核心产品“胚芽香米”拥有自主知识产权，获得国家专利技术。
这些粮食加工合作社的成立，不仅为地方农业注入活力，提高了农业的产出效率和经营收益，更是给该镇农业生产系上保险带，将农业从单一种植、收售，向烘干、精细加工及销售一体化推进。
田园综合体，让田野“摇身”变景区
30年前，说起国营单位——车埠花茶厂，那是一个令人羡慕的地方。全厂60多人，生活、生产红红火火，所生产的茉莉花茶、老青茶畅销全国。但是随着社会的发展、市场变迁，曾经兴旺发达的花茶厂， 静静地躺在车埠镇小罗湖村，荆棘丛生，野草蔓延。就算是地道40岁以下的车埠镇本地人，说起花茶厂也会是一脸茫然，不知所在。
2017年，随着隆隆的机器声，已经30年人迹罕至的车埠镇花茶厂又迎来了春天，焕发出迷人生机——由赤壁市金穗生态农业开发有限公司投资的小罗湖田园综合体在这里正式破土开建。该项目占地4500亩，总投资17亿元，打造以大型实景剧《赤壁之战》为核心，以三国文化、民俗风情体验、生态休闲、养生度假、儿童游乐为一体的AAAAA级旅游景区。
2018年，该项目已投资1.5亿元进行整改，景区已初具规模，6.5公里的环湖公路修通，观景台、茶文化体验区、休闲钓场、荷花观赏带均已建成。
近年来，车埠镇通过整合名人文化、红色历史、地方特色等旅游资源，结合自身优势，秉承“游欧亚万里茶道、品赤壁陆水香茗”的规划理念，将现代农业与旅游观光相结合，打造农业观光旅游的休闲胜地，万里茶道文化体验中心。
位于该镇毕家村和梅湖村的车埠观光茶园，由赤壁市丹牡生物科技有限公司实施兴建，园区规划面积6000余亩，拟投资3亿元，打造以茶文化为主的观光、休闲、旅游为一体的茶产业园。目前该园区一期工程已完成，二期工程正在建设中。
而依托田园综合体的开发，车埠镇更是大力扶持、发展生态农业合作社。截止目前，该镇共有农民种养殖专业合作社30余个。还有丰华农业果蔬采摘园、百果生态农业采摘园、枫桥药材基地等，其中百果生态农业采摘园种植面积150亩，种有16个水果品种，年产值近50万元。
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