韩啸
赤壁的茶,不光拥有沁人心脾的味道和绿色生态的品质,里面还浸泡着悠长的历史和文化,口感厚重,令人回味。历史的一端,是羊楼洞制茶产业曾经的辉煌,另一端,是新的时代契机赋予赤壁茶人的发展蓝图。在市场逻辑的指引下,旧的生产要素被重新整合,欧亚两端的连线象征着更加开放、共赢的发展形态;“三国文化”和“万里茶道寻源”的珠联璧合,预示着赤壁茶产业的兴旺发达……
人们对文化的需求、对历史的好奇、对茶的热爱,构成了赤壁现代茶业的发展线索:既能让游客切身感受茶文化、亲近大自然,又能领略现代茶艺的发展、演变,还能品尝质量最优、最具特色的赤壁茶品。消费形态转变的背后,蕴含着的是经营理念的变革:从能产什么、善产什么,变成了顾客需要什么、市场需要什么。在这一基础之上,紧扣地方实际,深挖品牌资源,将原来“生产”到“销售”的二重奏,发展为体验、观光、休闲、度假等共鸣的交响乐。
赤壁的茶旅游业成型了,游客如织,好评如潮,不光推动了茶叶生产,更形成了以茶为中心的舆论氛围,赤壁的茶香也会进一步飘向全国和世界。国家级农业产业化重点龙头企业、省级龙头企业和市级龙头企业都在快速进步,体现了观念转变带来的市场活力。
总之,农业生产改革的关键在改理念,得多向市场取经,然后还要花心思平衡、融合、重塑各个生产要素。文旅+茶是赤壁的经验,同样,也是农业生产经营方式改革的重要经验。