腌腊肉灌香肠增多 赤壁市猪肉价格略有上涨

赤壁网消息（记者 王万里）眼下，市民们开始纷纷腌腊肉、灌香肠，准备年货。随着市场用肉量的增加，记者发现，赤壁市的猪肉价格已略有上涨。

在赤壁农贸大市场，很多肉摊上方都挂着一串串已经灌好的香肠，摊位上摆放着加工香肠的小机械。虽然已近中午，顾客还是络绎不绝，在肉摊上精心挑选新鲜猪肉现场加工。一位顾客告诉记者，他每年到这个时候都会购置一批猪肉熏制腊肉和灌香肠。由于今年春节在2月份，趁着这几天天气晴朗，可以先灌一些晾晒，在春节前解解馋。到春节临近，再灌一批，作为年货或者赠送亲友的礼品，也是再好不过的选择。

据肉类经销商介绍，目前，前腿肉已经涨到14元一斤，五花肉15元一斤。尽管今年猪肉价格相比往年要高，但市民购买的热情却丝毫没有减少，总体来说，价格仍在市民接受的范围之内。