5月23日清晨，天蒙蒙亮。当汽车顺着平坦的乡村公路驶入赤壁市中伙铺镇安丰村，一幅优美的湖光山色水墨画映入眼帘，道路一侧连片的标准化小龙虾塘，与另一侧美丽的荷塘相映成辉。
在虾塘边，娴子生态种养殖合作社理事长田淑娴正“打量”社员田生义刚刚捞出的小龙虾，分析小龙虾的长势、健康状况和虾池捕捞潜力。看到“虾获”很多，一个个底板干净、个大光艳，他们脸上不由笑开了花。
娴子小龙虾标准化养殖基地，占地500多亩，总投资约100万元，采用“虾稻轮作”模式，科学利用水稻休耕期、插秧期时令特点，适时蓄水、放虾苗，实现小龙虾与水稻的共养共生。
“我们一年养殖一批龙虾，一季水稻，前期的小龙虾为稻田积累生物肥，供水稻种植过程分解利用。”据田淑娴介绍，“稻虾鸭复合种养殖”基本实现了“一水两用、一田双收”，解决了丘陵地区农田产值不高、抛荒严重等问题。
这位三年前回乡创业的女硕士研究生，专业的表述让我们倍感敬佩。毕业于浙江海洋大学水产学院的田淑娴，现在是娴子生态种养殖合作社理事长，还是安丰村党支部书记助理。高中时代，她就滋生了建构“现代庄园”的梦想，大学毕业后，她还特意到杭州市一家互联网服务平台，从事了2年的运营工作，学习掌握互联网销售。
2017年，通过多次考察市场，收集产业链数据和信息，结合安丰村充沛的水源、泉水水质优势及很多土地撂荒的状况，她萌生了开展小龙虾养殖创业的梦想。
说干就干，筹集资金、流转土地，指导工人将稻田改造为龙虾塘……2017年4月，田淑娴启动11亩虾塘，开展小范围的养殖试验，以摸清龙虾的习性。
“我们配饲料用桶，她用塑料袋。上面还带了个气阀，说是能自动排放饲料发酵过程中产生的气体，避免饲料被污染。”
“她三天两头背着个工具箱，去龙虾塘取水化验，说水里的溶氧、氨氮、亚硝酸这些指标要管理好，养出的龙虾才会干净、健康，卖得俏。”
安丰村党支部书记罗金和认为，相较于本地农户，她积累的理论知识更系统，对养殖业因果关系的理解更透彻。
两个月后，当小龙虾收获时节来临，田淑娴的努力结果让十里八乡的乡亲十分震惊。从未养过小龙虾的她，靠自己探索总结的经验养出的清水虾，壳薄、背青、肚皮白净、肉质弹滑，上门来收购的商贩络绎不绝。
初战告捷，田淑娴迅速将自家龙虾养殖规模扩大到100亩。
一花独放不是春，万花盛开春满园。小龙虾养殖的“钱景”也吸引了更多乡亲们加入进来。
“当年，我们成立了合作社，入社的11户农户共发展小龙虾养殖900亩，目前仍在扩张。合作社也吸引了不少贫困户加入，对他们采取减免分摊费用、免费提供技术及部分饲料等扶持措施，帮助他们尽快走上脱贫致富之路。”田淑娴介绍道。
安丰村及周边农户都知道田淑娴的技术好，一旦遇到不懂的问题，就直接上门来问。利用大学本科所学的生物技术和研究生水产专业背景，田淑娴不断将现代化农业理念投入带动村民脱贫致富、落实乡村振兴战略的实践中。
但创业之路并非一帆风顺。2019年，随着全国各地小龙虾养殖规模的持续扩大，小龙虾价格“跌跌不休”。很多村民刚尝到养殖的甜头，就被泼了一盆冷水，一些不坚定的村民就考虑退出养殖。
市场寒流突然来袭，田淑娴自身也损失很大。这究竟该咋办?田淑娴坚定信心，不气不馁。经过冷静分析，让她意思到“小打小闹”产业单一，一旦遇到市场大浪袭来，理想的小船就会摇摇晃晃甚至倾覆。关键时候，中伙铺镇党委、政府及安丰村“两委”给她了巨大的鼓励与支持。镇、村结合安丰实际情况，制定了一个长远的综合产业发展规划，利用生态循环种植养殖优势，适度扩大产业链条，实行多元化经营，提高抗风险能力，实打实地引领乡亲们脱贫致富。
如今，一个占地1000亩，遵循国家无公害绿色农产品生产标准，应用现代农业生物技术，实现禽畜粪资源化利用，种养结合循环发展，多角度利用空间、时间资源，包括鸭养殖区、小龙虾养殖区、稻谷香莲种植区的复合生态系统种养殖基地初步形成。基地生态环境优美，水源条件优异，生产出的稻米、莲子、鸭蛋、鸭肉及小龙虾安全、绿色、高品质，赢得了不少赤壁本地和外地消费者青睐。
据田淑娴介绍，基地采用“合作社+示范基地+农户”的模式，目前建设生态型养殖小区1个，标准化发酵床鸭场5个，共种植稻谷香莲300亩，养殖小龙虾500亩，蛋鸭1.5万只，预计年出栏老鸭1.5万只，产出鸭蛋60万斤，商品小龙虾10万斤，可望实现总年产值500万元。
为了保障基地后续发展动力，田淑娴一方面利用自身专业知识，努力打造产品质量优势，注册了“娴子”生鲜鸭蛋、小龙虾等一系列商标，走品牌化、精细化、可持续生产经营道路;另一方面，千方百计扩大销售，通过大批量订单、个性化订单、微店、品牌入驻及扩大仓储能力等途径建立自己的销售网络、仓储平台，化解库存积压风险，确保丰产也丰收。
“以前，赤壁市民都觉得安丰的清水虾好吃，现在越来越多的市民爱上了安丰的鸭肉、鸭蛋，认可了‘娴子’品牌。”田淑娴觉得，创业路上有艰辛，有坎坷，但她将不忘初心，负重前行，将生态循环农业之路越走越宽，为乡亲们脱贫致富加油，为乡村产业振兴提劲。（娴子时鲜热线：15629955176）
来源：通讯员 王世刚 李攀龙
审核：方念垓
编辑：王丽燕
