记者 李杰、钟晓阳
今年2月,湖北省首届“荆楚工匠”选树活动发布会在湖北广播电视台举行。经过层层选拔,赵李桥茶厂有限责任公司“赵李桥砖茶制作技艺”第四代传承人甘多平脱颖而出,荣获我省首届“荆楚工匠”称号,也成为咸宁市首位获此殊荣的代表。
甘多平,从小与茶结缘,在弥漫着茶香的环境里长大。在老一辈茶人的言传身教下,1977年,甘多平也成了茶厂的一名普通员工,更与砖茶结下了不解之缘。
师者,传道授业解惑也。从发酵工做到生产班长、评茶员,又从做到助理工程师做到高级工程师、高级评茶师,赵李桥砖茶制作技艺第四代传承人。他身上传承的,不仅仅是青砖茶的制作技艺,更有着几代茶界老工匠的品德和理念,经历了岁月洗礼沉淀出历久弥香的“茶性”。
“不管是当技术员,还是检验员,还是当一个工人,我们对于自己的每一项工作要感到光荣,能为消费者,能为社会服务是一件非常光荣的事,所以要热爱自己的岗位,尽自己最大的能力,把自己的工作做好。”在每一个岗位上,甘多平都精益求精,希望做的更好。
正是有着这样一股子钻研劲,对茶事业的热爱和独特情感,甘多平把全部精力都投入到自己认定的事业中来,窝在原料车间,反复浇水、翻堆、做对比实验,专注于此成专家,多次起草国家级茶叶加工标准的方案也让他名震四海,国内多家茶企业高薪聘请他,但甘多平都婉言拒绝,也是为了一份初心,为了把这个百年品牌重新焕发新春。
如今,“中国智造”、“ 中国创造”和“中国精造”的工匠精神鼓舞着每个行业的劳动者,甘多平也有着自己对工匠精神的理解。“教授提想法,工程师设计蓝图,工匠最后把教授的想法跟工程师的蓝图都要变成产品,这就是工匠的责任。青米砖茶要焕发新春,重创辉煌,我们工匠要担负起责任和使命。”
“荆楚工匠”的称号在甘多平看来并非一个人的荣誉,相反是企业和团队的智慧结晶,是几代茶人共同努力的结果。甘多平认为,要让“工匠精神”在坚持,潜心和坚守三个关键词上得以体现,才能让砖茶发挥更大的价值。
41载埋首茶乡只专注一项技艺,41载拒绝诱惑潜心一份事业,41载执着追求只坚守一个品牌,41载燃烧青春只点亮一个梦想。正是因为甘多平的专注、执着和坚守,才成就了一位匠心独运的中国砖茶大师。