市市场监管局多措并举保障葛仙山游客“舌尖上的安全”

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赤壁网消息（通讯员 刘丽霞）阳春三月，赤壁市葛仙山景区樱花陆续开放。为保障赏花游客的食品安全，新组建的赤壁市市场监督管理局早安排、早部署，坚持“预防为主、安全第一、监督与服务并举”的原则，组织执法人员开展食品安全大排查，确保葛仙山樱花节期间的食品安全。

该局召开专题部署会议，研究制定工作方案，组建工作专班，在樱花盛放期之前，对沿线食品经营店、餐饮服务单位、食品小摊贩开展食品风险排查，严把环境卫生关、原料进购贮存关、加工烹调关、餐具消毒关，及时消除食品安全隐患，确保游客吃上“放心餐”。同时，该局还将食品安全快速检测车开进赏花景区，对景区附近销售的食品和餐饮服务单位使用的食材进行快速检测，为食品安全排查提供技术支撑。

此外，该局还在葛仙山景区以现场咨询、发放宣传单等形式向广大游客宣传食品安全知识，增强游客的食品安全意识，并制定了赏花期间食品安全应急预案，实行24小时值班制，以便及时妥善处理食品安全突发事件。行动当天，共出动行政执法人员28人，检查餐饮店35家，副食店27家，流动摊贩19家，发放食品安全宣传资料300余份。