确立食品安全工作重点 提高食品安全保障水平

　　赤壁网消息（记者 王红云 通讯员 熊冬梅）为进一步深入推进全市食品安全工作，建立和完善长效监管机制，切实提高人民群众食品安全保障水平，赤壁市食品药品安全监管领导小组对2010年赤壁市食品安全重点工作进行了明确。

　　2010年，我市将充分发挥综合监督作用，增强食品安全工作合力。在机构改革和职能交接完成前，市领导小组办公室继续履行好食品安全综合监督职责，进一步完善和落实“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业作为第一责任人”的责任体系，保持监管工作的稳定性、连续性，确保机构改革期间工作不断、秩序不乱；加大环节监管力度，及时消除食品安全隐患。强化农产品种植养殖、食品生产加工、食品流通、餐饮消费等环节监管。大力推进无公害、绿色、有机农产品认证。严格规范食品生产经营行为，实施食品生产监管动态管理，加强生猪屠宰管理和检验检疫，严厉查处假冒伪劣食品和“三无”食品，防控食物中毒事件的发生；深化食品安全专项整治，进一步整顿和规范食品市场秩序。继续保持食品市场整治高压态势，围绕群众需求最多、消费最直接、反映最强烈、危害最大的食品安全问题和隐患以及节假日和重大活动期间，深入开展食品安全专项整治工作，不断加大综合执法、联合执法力度；巩固农村食品药品“三网”建设成果，进一步发挥社会监督作用。鼓励群众积极参与食品药品监管，形成群防群治的大监管格局；加大示范创建带动力度，引领提升食品安全保障水平。切实开展食品安全示范乡镇和食品安全示范单位的创建活动，力争创建一批有特色富成效的示范乡镇和示范单位。以点带面，全面提高食品安全保障水平；进一步加强信息体系建设，加强高危环节的风险控制。对重点对象、重点品种、重点环节，结合风险监测评估，推进食品安全信息统一发布和食品安全信息共享平台建设，通过新闻媒体适时发布食品安全预警信息，最大程度地防控食物中毒等突发公共食品安全事件；广泛开展食品安全宣传活动，营造良好社会氛围。通过各种形式宣传《食品安全法》，不断增强生产经营者的食品安全责任意识，提高群众自我保护意识和参与监督的热情。营造人人关心食品安全，人人参与食品安全，人人维护食品安全的良好社会氛围。