赤壁网消息 7月份，沧湖开发区9000多亩香莲遭遇历史罕见的特大暴雨袭击，一度减产近四成。近几年，以莲子为原料的产品市场不断扩大，加之因灾减产，目前毛壳莲子已达13元/斤。连日来，本地、外地商贩上门收购籽莲的火热场面随处可见，莲农减产不减收。
据了解，赤壁市香莲产地主要集中分布在沧湖、东港湖和黄盖湖等地，商贩收购晾晒干的籽莲再集中销往湖南湘潭县花石镇，而位于沧湖开发区的赤壁市天绿香莲有限责任公司，虽然每年有1200吨的香莲加工销售能力，但产品主要集中在磨白莲、红莲、穿芯红莲、开边莲等初级产品上，全市也没有一家加工高附加值产品（如莲蓉、莲芯茶等）的企业。
据介绍，目前干莲子在市场上主要用途有二：加工初级产品约占三分之一；加工成莲蓉，莲蓉因其含油量高，保健功能强，正成为月饼、糕点等食品的必备辅助原料，约占三分之二。
“小香莲在湘潭县已蔚成大产业。2009年，全县加工、销售香莲及产品近10万吨，产值近10亿元，占全国总销量的60%，还远销韩国、东南亚等10多个国家和地区。仅花石镇市场就有香莲经营户逾千家，是全国最大的香莲集散市场，从业人员几万人，年销售香莲及香莲深加工产品5万至8万吨，产业链长，分工明确，形成了聚集效应，而本地香莲产业发展必须突破莲蓉加工，延长产业链条，否则赤壁市香莲基地将始终处在原料输出地的尴尬境地，无法从现在高额的精深加工市场回报中分得一杯羹。”经常押籽莲到湖南的沧湖开发区原种场经纪人骆训庆不无忧虑地说。
 |
|
