赤壁网消息(赤壁电视台记者 王城 王静 马超)为保障广大市民过上一个欢乐祥和的新春佳节,市卫生监督部门早部署、早安排,精心组织,在全市范围内扎实开展了公共卫生安全隐患大排查。
市卫生监督部门抽调专门人员组成数个检查组,分片至全市水厂、宾馆酒店、中西餐厅、茶座等地进行了公共卫生安全隐患大排查。每到一处,执法人员仔细查看各单位卫生管理制度的建立落实情况、生产经营过程是否符合卫生要求、食品原料进购查验记录是否符合要求、从业人员健康体检情况等方面进行重点检查。
检查发现,受检单位均取得有效《卫生许可证》、《餐饮服务许可证》从事生产经营活动;从业人员均取得有效健康合格证明上岗工作;大多数单位都能够按照卫生规范进行操作,但也有少数单位存在制度建立落实不完善、食品进购查验记录不规范、库存的食品及原料无生产日期、保质期等问题。
执法人员针对存在的问题,制作现场检查笔录,下达了卫生监督意见,扣押存在安全隐患的食品并责令立即改正违法行为。春节期间,市卫生监督部门将进一步加强对全市公共卫生安全监管和打击力度,预防突发公共卫生事件的发生。