赤壁工商强化五个措施确保校园食品安全

    一是强化监管责任落实。该局按照网格化监管和食品安全监管的属地管理原则，做到每一食品经营户都有专人监管，层层细化、分解工作目标，逐级落实监管责任。同时以学校周边的商场、超市、食杂店为重点对象，加大巡查频次，实行分类监管、叠加式监管，提高监管效能。

 

    二是强化商品检测。围绕散装食品、熟食品、豆制品、奶制品、水产品、儿童食品等品种进行重点检测，及时消除食品安全隐患，严防食物中毒事件，保障食品质量安全。

 

    三是强化社会监督。邀请人大代表、政协委员、食品安全义务监督员、教师、家长及消费者代表监督、反馈校园周边食品经营者经营行为，加大法律法规宣传力度，营造浓厚舆论氛围，引导社会各界共同关注和监督校园食品安全。 

 

    四是强化市场主体准入和进货渠道。认真做好校园周边新开食品经营户的食品流通许可证发放和实地审查工作，结合食品经营户台账清查，夯实经营业户底数，确保食品经营主体资格合法有效。严把进货渠道关，督促指导校园食品经营户开展食品流通电子监管试点，建立完善商品进货检查验收、索证索票、进销货台账和过期食品下架等食品市场监管各项制度，实现食品质量可追溯率管理。强化对送货车的备案管理和检查，从源头上防止问题食品流入学生消费市场。