赤壁卫生监督部门加强饮食、饮水卫生安全

    赤壁网消息(通迅员 马仲昭 马超)近日，赤壁市卫生监督局对全市饮食、饮水卫生安全进行专项监督检查。此次检查以旅游接待酒店、农家乐、景点餐饮店等餐饮业以及生活饮用水供水企业为主，卫生监督执法人员进行查看生产经营单位的持证经营、从业人员的健康体检和卫生知识培训、防鼠防蝇防虫设施、食品原料的进购查验索证和储存、食品生熟分开、餐饮具消毒保洁等，重点检查了有无食品非法添加和滥用食品添加剂的情况。

    检查发现大部分餐饮服务单位、生活饮用水供水企业能够按照要求做好饮食、饮水安全事故防范工作，目前尚未发现非法添加和滥用食品添加剂的情况。但个别单位存在卫生安全意识不强，食品原料采购查验索证制度落实不到位等问题。为此卫生监督执法人员边检查，边提出改进意见，向业主宣传饮食、饮水安全事故预防知识，对存在的饮食、饮水安全隐患下达了卫生监督意见书，要求存在问题的单位切实增强卫生安全意识，加大卫生管理力度，并要求立即采取有力措施进行整改。