赤壁市开展专项整治确保消费者吃上“放心肉”

    赤壁网消息（记者 宋必龙）为整顿我市畜禽肉食销售市场，让消费者吃上“放心肉”，日前，赤壁市商务局屠管办联合畜牧、工商等职能部门对赤壁市肉食零售市场进行专项整治。
 
    此次专项整治，重点检查了赤壁商城、车站集贸市场、家联超市、天骄超市、中百仓储等肉食零售场所，主要查看肉食进货渠道，是否具有肉品检验合格证，是否建立进销台账，有无“注水肉”、“白条肉”和“病害肉”。
 
    通过此次检查，发现我市肉食零售市场的肉食经营户基本上是从我市定点屠宰厂采购鲜肉，守法经营，公平交易。但也有极少数经营户抱着侥幸的心理，暗中销售白条肉，执法人员当场对其进行了批评教育，并依法对白条肉进行了处理。