赤壁市卫生监督局开展高考前食品安全督办检查工作

赤壁网消息（记者 甘睿康）6月4日，赤壁市卫生监督局组成督办组来到市一中、五中、蒲圻高中等高考考点，对考点周围餐饮、住宿单位进行专项检查。

在市一中、五中、蒲圻高中等考点食堂，执法人员详细检查了餐饮单位的从业人员持有有效健康证明情况、食品进货台帐、索证制度是否落实、食品留样制度是否严格执行、食品原料中是否存在过期食品、法定标识不全食品等情况。

督办组要求相关单位在采购食品时必须索证，原料要新鲜，不得供应凉菜，熟食制品必须烧熟煮透，餐饮具须消毒保洁，重点食品实行留样备检等。对于检查中出现的情况，及时下达了监督整改意见书，责令相关单位立即改正。