省食安办督导检查赤壁乡镇学校食品安全

赤壁网消息（记者 王莹 通讯员 熊冬梅）日前，省食安办主任杨明亮率督导检查组检查赤壁市乡镇学校食品安全工作，咸宁、赤壁市食品药品监管局负责人及赤壁市教育局分管负责人陪同检查。

省食安办督导组在车埠镇中学、小学、赤壁镇中学、小学等四个学生食堂检查了许可证、从业人员健康证、操作间流程、食品原料库房、清洗消毒、防蝇防鼠、成品留样、台帐记录等，仔细询问了食堂管理人员及从业人员相关食品安全制度落实情况。

督导组对赤壁市乡镇学校食品安全予以充分肯定，要求，咸宁、赤壁市监管部门要对监管对象实行风险管理，对基础薄弱的地方要增加监督检查频次；管理单位要加强培训教育，不断提高从业人员的食品安全意识，对食品安全严重违法违规的要依法查处；教育部门要定期召开现场会，广泛推广工作经验，同时将学校食品安全工作情况纳入校长绩效考核中，加大对学校的投入力度，多争取项目，按标准化流程改造学校食堂的基础设施。