市食药监局部署排查节前餐饮食品安全

赤壁网消息（记者 王莹 通讯员 江学孔）为保障春节期间全市群众饮食安全，日前，市食药监局安排部署节前餐饮食品安全风险排查工作。

该局采取“分片负责、分组监管”方式，将群众反映强烈和易发生食品问题重点区域排查出来，采取针对性整改措施，责成相关餐饮单位落实到位，并定期复查验收；同时还对承办“团圆饭”、“团年饭”或“年夜饭”的宾馆酒楼进行重点检查，督促餐饮服务单位落实承办5桌以上宴席备案、食品原料采购索证索票及餐具清洗消毒等食品安全管理制度，严防餐饮服务环节食品安全事故的发生；建立外出报告制度，成立节日期间食品药品安全突发事件应急工作领导小组，确保市民群众过上一个安乐祥和的春节。