赤壁网消息(记者 王莹 通讯员 佘娟娟)近日,记者在赤壁一中食堂看到,烹调间、配餐间、储藏间等功能区设置合理,并都贴有明显标示,统一着装的工作人员正在准备午餐,这是我市加强校园餐饮食品安全管理取得的良好成效。
为进一步强化全市学校、幼儿园食品安全建设,提升学校幼儿园食品安全监督管理等级,自今年暑假以来,市食药监局出台六项具体措施,从狠抓管理、主体责任、突出重点、规范操作、加大基础建设、完善制度等着手,构建校园长效管理机制。
通过上述措施,实了校园食品安全管理责任,进一步提升了校园食品安全管理水平。