赤壁强化食品安全生产培训确保“舌尖上的安全”

赤壁网消息（通讯员 胡立波、梅敏）“今天在培训中学到的知识技能太珍贵了，回到企业后我要将其用到日常生产上，抓紧完善食品安全生产制度。”元月16日，在参加由赤壁市食品药品监督管理局主办的食品生产企业食品安全培训会后，一位企业负责人说。

在培训中，该局采取学习讲解、交流互动和现场观摩相结合等灵活有效的方式，帮助62家食品生产企业了解当前食品安全生产的新形势与新要求，明确食品安全生产工作的重点，提高质量安全主体责任意识和产品质量控制能力，杜绝食品安全生产事故，为赤壁市近百名食品企业负责人和化验员上了生动的一课。