赤壁融媒体记者 魏保东
随着天气的逐渐回暖，官塘驿镇葛仙山村的200亩生态茶园开始了春茶的采摘。与往年相比，今年春茶开采的时间提前了一周左右的时间。
3月23日，在官塘驿镇葛仙山村开新生态家庭农场的茶园里，依山而建的茶陇间冒出了嫩绿色的芽。放眼望去，满眼新绿。数十名茶农正在为农场采摘首批春茶。
成立于2014年的开新生态家庭农场种植有200亩茶园，施用有机肥，2017年被省农业厅评为“示范家庭农场”。基于对茶叶原料品质的高品质要求和管理，基地还积极探索与福建武夷山的正山堂茶业合作，试点开发出了“正山堂·赤子心”和“正山堂·赤壁红”，目前采摘的春茶也将作为这两种红茶生产的主要原料。
该农场负责人黄清斌介绍，今年茶叶产量比往年有所提升，产量大概提高了一倍，价格上，去年大概30块钱一斤的鲜叶，今年40块钱一斤。“我们请到了福建正山堂（茶业）最高级别的师傅来做试点，六、七年前通过跟正山堂茶业江元勋董事长沟通、接洽，在他的大力支持下，慢慢在赤壁做试点，到后期试点成功以后，产量逐步提升，最终的目标是把赤壁的红茶做起来，把赤壁红茶产业提档升级。”黄清斌说。
据悉，春茶开采后的基地，每天新叶采摘平均产量可达300—400斤，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥的加工程序，可生产出60斤左右的毛茶，每斤可为农场产生400多元的收益。
审核：吕 蓉
编辑：聂燕婷
