赤壁网消息(记者 肖天胜)为切实做好“国庆”期间食品安全监管工作,9月30日,赤壁市开展国庆期间食品安全大检查,市委常委、纪委书记、监委主任方高文,市委常委、统战部部长尹军英参加。
方高文,尹军英一行先后来到赤壁市南鄂高中、天骄华庭购物广场和陆水农贸大市场等地,详细检查各类食品、商品原材票证、现场制售熟食进货查验制度落实及节日期间各类应节食品供应情况,重点查看水产品、食用农产品,猪肉及其它畜禽肉类等生鲜食品的经营情况,认真核对食品合格证、进货单据等情况。
方高文,尹军英强调,食品安全无小事,食品生产经营单位要进一步提高食品安全意识,严格执行好各项食品安全管理制度,特别是食品安全追溯制度,严把食品材料源头关,做好登记备案,做到有源可查,做好相关应急预案,确保食品安全主体责任落实到位。市场监管部门要切实担负起监管责任,组织好对节日市场尤其是热销食品进行全面地风险排查和隐患治理,并及时妥善处置好食品投诉举报工作,做到心中有数、整治见成效,切实维护舌尖上的安全,保障广大群众过上一个欢乐祥和的节日。