赤壁开展“两考一节”食品安全检查

赤壁网消息（通讯员 刘丽霞）6月4日，市食药安办组织陆水湖办事处、市市场监督管理局开展端午节及中高考考前食品安全专项检查。

此次共检查相关食品经营户16家，重点检查了陆水湖辖区内2所参考学校食堂卫生条件、食品原料采购查验、加工操作环节、餐饮具清洗消毒、食品留样是否符合要求；周边食品经营户、食品超市、糕点店、零售食品店是否落实进货查验、是否存在无证无照经营及经营过期变质食品等现象。

从检查情况来看，赤壁市食品安全形势总体可控，但个别学校食堂和食品经营户存在卫生把关不严格、食品原料及待售食品不按规定存放、从业人员无健康证等安全隐患。检查人员对存在问题的3家经营单位现场责令整改，及时消除食品安全隐患。下一步，将进一步加强督查检查，对拒不改正的经营单位依法从严查处，涉嫌犯罪的依法移交公安机关立案侦查，进一步强化行政执法与刑事司法衔接工作，切实保障“两考一节”食品安全。