赤壁网消息(记者 丁为为)1月19日,赤壁市食药监局、教育局、消防大队组成联合检查组开展专项整治行动,进一步规范校园周边以家庭住宅为主开设的中小学生餐饮、休息场所等“小饭桌”经营管理行为。
联合检查组先后前往市第五初级中学、赤马港学校、市第一实验小学等学校开展检查,对“小饭桌”经营户是否登记备案、从业人员是否持证上岗、食品原料采购台账是否健全、食品留样是否规范及消防设施是否齐全等情况进行全面细致检查。从检查情况看,大多数“小饭桌”经营户厨房环境卫生整洁,消防设施齐全,但也有个别经营户厨房条件简陋,卫生条件一般。针对检查发现的问题,检查组要求经营者牢固树立安全责任意识,严格遵守经营管理标准限期整改,守法经营。
据了解,赤壁市已经开展多次“小饭桌”拉网式摸底调查,目前有“小饭桌”142家,相关信息均已经登记备案。