赤壁融媒体记者 孙芬

近日，记者来到位于赤壁市中伙铺镇南山村的艾芪果木生态农业有限责任公司，看到刚刚出厂的几百箱八月炸果酒在仓库里等待盘点，公司负责人艾建洲正在处理订单准备发货。艾建州告诉记者，这次出厂八月炸果酒约3800瓶，酒厂平时有20人左右做工，价格卖到118元——288元左右。

为了做大做强八月炸种植产业，带领南山村村民共同致富，在目前售卖鲜果的基础上，基地负责人艾建州还努力挖掘八月炸深加工产品，做果酱，酿果酒，注册了丑炸康果八月瓜品牌商标，全面提高八月瓜水果的附加值。

“我们的丑炸康果牌健康果酒是以八月瓜鲜果为主要原料，配合十几种名贵中药，低温无氧精酿而成的，入口醇柔，沁人心脾，就已经收获了不少的订单。”艾建州高兴地说道。

八月炸外形其貌不扬，果肉酷似香蕉，成熟后的果实自己会炸开一条细缝，露出里面乳白色的果肉，果香四溢风味独特。艾芪果木生态农业拥有南山村最大的八月炸种植基地。据公司负责人艾建州介绍，今年基地内一共种植有300余亩八月炸，截至11月底，丰收的七万多斤八月炸已经被抢购一空，采摘价每斤在15元至20元之间。艾建州说：“每到繁忙季节，会请来当地12个脱贫户进行田间作业和果实优选包装。”

“我想把八月炸种植技术传授给更多的南山村村民，是党和政府帮助了我带动了我致富入小康，现在我想要更多的村民加入进来，一起做大做强八月炸种植经济，在小康路上共同致富。”说起自己的创业经历，艾建州觉得自己是幸运的，“我是土生土长的南山村人，干过厨师开过货车，一天偶然机会发现山上有很多野生的八月炸，在赤壁市农业部门和村委会的帮助下，经过这几年的人工嫁接改良，才有了今天的八月炸规模经济。”

对于今后的发展，艾建州说：“希望以南山村美丽乡村建设为契机，以八月炸种植产业及深加工为主，打造集旅游采摘、农产品加工、果酒品鉴等为一体的八月炸采摘体验主题公园，为带动村民共同富裕尽自己的绵薄之力。”

审核：吕蓉

编辑：王敏