赤壁融媒体记者 丁铮铮

10月25日，2023 全国“赤壁青（米）砖茶+”新茶饮研发推广邀请赛（预赛）在赤壁举行，来自全国各地的24家茶饮品牌及茶企组队参赛。市政协主席宋慧宇宣布比赛开幕，副市长熊新年出席并致辞。

活动现场音乐悠扬、茶香飘逸，参赛选手将青（米）砖茶与花草、果实、香料等食材进行搭配，创作出独具特色的青（米）砖茶新茶饮。新茶饮领域专家通过制作技巧、创新能力、风味指标、视觉效果、产品表达4大类20个小项进行现场点评打分，最终选出10支队伍参加决赛。

“赤壁青（米）砖茶+”新茶饮研发推广邀请赛旨在借助青砖茶的历史底蕴和文化魅力，融合新茶饮理念和创意，不断提高广大消费者对青砖茶的认知度和接受度，挖掘出一批具有创新意识和市场潜力的新茶饮产品，为赤壁青砖茶进入全国新茶饮赛道注入新的活力。

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编辑：熊锦芳

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