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探寻青砖茶制作技艺 感悟万里茶道文化

2026-07-23 16:34 云上赤壁  

近日,武汉工程大学听涛社会实践团走进羊楼洞茶文化生态产业园,参观中国青砖茶未来实践展馆及生产加工区域,深入了解万里茶道历史文化和青砖茶制作工艺,在沉浸式学习中感受传统茶文化的深厚底蕴与现代茶产业的发展活力。

在中国青砖茶未来实践展馆内,相关负责人为实践团成员讲述万里茶道的发展历程,介绍青砖茶在生产、运输和贸易过程中承载的历史文化价值。一幅幅历史图片、一件件茶文化展品,将悠久的茶路故事生动呈现在队员们眼前。

展馆内,由青砖茶压板拼接而成的方块模型吸引了实践团成员的目光。造型规整的青砖茶不仅体现传统压制工艺的特点,也展现出茶文化与现代创意设计的融合。随后,队员们参观重达2025千克的“世界第一青砖茶”,近距离感受青砖茶厚重质朴的外观特征和独具特色的文化魅力。

为进一步了解青砖茶从茶叶原料到成品茶砖的转变过程,实践团成员走进生产加工区域,观摩青砖茶的制作流程。从初制阶段的杀青,到渥堆发酵、除杂、烘干,再到压制成型和成品包装,一道道工序紧密衔接,共同构成青砖茶完整而严谨的制作体系。

实践团成员认真观察生产设备和加工细节,了解温度、湿度、发酵时间等因素对茶叶品质产生的影响。原本停留在文字和图片中的制茶知识,通过现场讲解和实地参观变得更加直观。队员们切身感受到,一块青砖茶的制成,不仅需要规范的生产流程,更凝聚着制茶人的经验、耐心与匠心。

在产品展示区域,相关负责人向实践团介绍当地具有代表性的青砖茶品牌及系列产品。从传统大规格茶砖到便于冲泡、携带的新式茶产品,丰富多样的展品展现青砖茶产业在坚守传统工艺基础上不断适应现代消费需求、推进产品创新的发展成果。

通讯员:唐晨宸 李佳蒙 薛涵午

一审/编辑:舒勤

二审:周姿

三审:汪仁敏

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